Cocktails

THE BISTROLOGIST : def n.m. Néologisme parisien du début du XXIème siècle, on désigne par ce nom peu commun un artisan aux influences multiples, qui n’a pour seule science que celle du plaisir, des plaisirs…

LIEU : Rencontre entre le Bistrot parisien, chic féminin et la Mixologie, c’est un lieu de partage ouvert aux curieuses et curieux en quête de saveurs et de découvertes.

MIXOLOGIE : Haute couture, confection sur mesure, étoffe faite de spiriteux précieux, parfums délicats, fusion des sens et d’essences, expérience unique.

SOMMELERIE : Vignerons de talent, artisans biodynamie et cosmoculture, amour et vérité.

CUISINE : Mouvement perpétuel, rythme des saisons, générosité et partage, gourmandises à la carte, multiples plaisirs au menu…

Notre carte

 

Le sur mesure

Comme au 29
16

29 spiced rum

Gosling’s, sirop de sucre aux épices, Bitter ginger et camomille
16

Family bird

Grey goose, Velvet Falernum, citron vert, sirop pomme mangue, jus de pomme
16

666 old fashioned

Satanic syrup, Barbecue Bitter, Tequila
16

The M.I.L.F Martini

Hendrick’s, Sureau, citronelle, concombre, citron vert
16

Ginger Smash

Menthe, gingembre, sureau, Rhum, pomme, citron vert
16

Sympathy for the devil

Vodka hibiscus, Marasquin, citron vert, pamplemousse, sucre, Campari
16

Quale U Patron

Glaçon rincé au Mezcal, Patron silver, liqueur de Yuzushu, sirop d’agave, Abbot’s bitter
16

L’excuse

Vodka Russian standard, fruit de la passion, sirop Fusion n°1, Ginger beer, citron vert
16

Les femmes et le secret

Concombre, surdeau, Gin Hendrick’s, champagne
20

French love

Framboises, miel, cranberry, Chambord, pêche, abricot, champagne
16

Tic Tac Martini

Sirop Fusion Tic Tac, Vodka Grey Goose, citron vert
16